Artistic Farmer Style

Hakusai 白菜

2017(H29)〜白菜days 台風2連発で大打撃!!

2017 白菜(Sage Garden Blog にて詳細報告)

霜降り白菜(契約栽培)&十兵衛(伊勢崎市ブランド)




6〜7月まではとうもろこしの黄色一色でしたが、
今度は白菜の準備です。
画像は、鶏糞堆肥を散布してもらったばかりの所。
このあとすぐにトラクター耕耘して、地力を上げていきます。
これで元肥の第一段階は100a分済んでいます。
大きくて甘くて栄養たっぷりの白菜を
今年もまた多くの方に召し上がっていただきたいです。(^0^)/


2014-03-12

2013〜14年 白菜は完了〜

2月には大雪で収穫がすすまず、
さらに自身もインフルエンザにかかって
熱に浮かされました…

お手伝いのひとにも迷惑をかけましたが、
収穫の後半はかなりペースが落ちて
やきもきした日々です。

少々トラブルもあり、売上に影響がありました。
なかなか思い描くように収入を増やすことが
できないのが農業です…( - . -;;)

それでも、もちろんこの仕事に
誇りをもって、さらなる品質向上を誓います。

お買い上げくださった皆さん、
召し上がってくださったみなさん、
本当にありがとうございました。

2014-01-31

毎日、毎日、白菜はくさい

広い集荷場所を確保したので
今年は荷物のつみおろしも安全にスムーズです。

さらに軽トラックを1台貸していただける
方がいたおかげで飛躍的に作業がはかどりました。
来年までに自分でもう1台
増やせるといいんですけど、そのためには
このあとのとうもろこし味来を
たくさん販売しないとムリだなぁ〜(^^;)

目標をもってすすむのは
仕事の励みになりますけどね。

2014-01-27

収穫開始!

1月中旬に息子が誕生し、うれしい新年となりました。
そして、いよいよ白菜の収穫・出荷です。

シルバー人材センターからお手伝いして
くれる人を派遣してもらいます。
重労働ですから、皆さんには無理させられないんですけど
あんまり暢気に構えていると仕事が終わらないので
経営者としての腕が問われますね。(- . -;) 雇用することの難しさとおもしろさを学べるのも
農業の醍醐味です。

収穫がはじまればあとは完了までやり抜くだけなんです。


2013-12-06

さぁ、霜をあてる準備だ

シルバー人材派遣からお手伝いを
お願いして白菜の結束作業をすすめます。

白菜の葉を集めて、ビニール紐で頭部分を
結んでいくのです。
こうするとこのあと霜が何度もあたっても
葉が開いて品物が悪くなることがありません。

収穫時期には外側が茶色くかわいても、
中身は甘みが増した美味しい白菜になっているわけです。


2013-11-20

中耕してさらに大きく美味しく

防除が飛躍的に効率アップしたのですが、
やはり寒くなってきたせいで
生育が少々心配でもあります。

大きくなるように通路に追肥し、
そのあと管理機で中耕です。

さらに液肥まであげる畑もいくつかあります。
大きくするのは手間暇かかりますね。

2013-10-29

虫にも気をつけろ

今年は栽培面積を少し増やしましたので、
効率化を図るために自宅近くの
ひろい畑を選びました。
さらに、動力噴霧器を
新規購入(支払いは来年)
これで作業が楽です。
ただし、もっと栽培面積を
増やそうとは考えません。
とにかく今の面積で品質の向上。
そのための効率化です。


2013-10-07

誰よりも早く始めて

どこよりも遅く定植が終わりました…
このあとも追肥や防除作業など続きますが、
定植が終わり、少し安心できます。

※画像は9/27 完了でなく、定植途中のものです

2013-09-28

天気に助けられたり、そうでもなかったり

ほぼ毎日、白菜の定植作業です。
基本的に1人作業になってしまいました。
お手伝いを頼みましたが、
数日しかお願いできませんでした。
父も近所でご不幸があり、その手伝いなど
しないわけにはいきません。
天気も雨が降ったり、
やんだりを一日の中で繰り返します。

2013-09-24

植えろや植えろ、そら植えろ!

マルチシートを敷いては定植の繰り返しです。
毎日が平板になっていくような作業。
しかし、ここでへこたれてはいけません。

2013-09-21

先手必勝!

白菜のマルチシートを敷きはじめます。
今年は父が移植気を使って、
定植作業をやってくれます。
これで倍以上はかどる予定。
栽培面積も少し増やしたので、
効率よく進めたいですね。


2013-09-19

毎朝、娘を保育園に送り届けてから
白菜の苗に水をあげています。
子育てと苗作りは似ていますね。
手をかけてやらないとダメだし、
かけ過ぎてもダメだし(^^;;)


2013-09-10

周囲も整える

育苗ハウスは自宅のすぐ前に立っています。
非常に効率が良いのですが、
ちょっと心配があったのです。
雑草をそのままにしている
隣家があり、そのままだと白菜の苗に
害虫が来そうだなぁと。
悩んでいても仕方ないので地主さんに直談判。
自分の農機ハンマーナイフで雑草を除草しました。

2013-09-01

まかぬタネは生えぬ

今年も白菜の播種を予定どおりできました。
最初は少なめの64枚(144穴トレイ)
偶数なのは育苗ハウスに並べやすいようにと1000粒弱まいたからですね。
早起きして、父に手伝ってもらい好調な滑り出し。

まずはメールでお問い合わせください。
sage-k@mail.wind.ne.jp

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◎レギュラー(味来みらい)
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収穫状況や天候その他によって、
お客様のすべてのご要望にお応えできない場合がございます。
ご理解ご了承の上、ご注文いただきますよう
お願いいたします。