漬け込み風景
 このようなタルに梅600Kgをいれ、この上に塩をのせ、中ブタをして、重石をします。3日位で梅酢が
上がってきます。この状態で最低1ケ月漬け込みます。
榛名山麓梅の郷 無添加梅干・加工販売
医王寺苑
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