限定蕎麦 (2010/3月)

限定蕎麦(季節又は数量)の写真です。

  

茶煮干し切り(数量限定)

粉末にした煮干しを練り込みました。
煮干しの出汁がきいた麺の風味を味わってください。

2010年 3月のみの提供です

梅切り(数量限定)

箕郷町特産の梅肉を打ち込みました。
さっぱりしたのど越しを楽しんでください。

 

数量限定ですが通年で提供しております

梅ぶっかけ(夏季限定)

夏限定、甘汁(掛け汁)に梅肉を入れクエン酸の酸っぱさで麺と具と汁を一緒に食べてください。
具にはワカメ、玉ねぎ、トマト、揚げ玉、茗荷、紫蘇の葉などを使用しました。

6月〜8月の提供

とろろぶっかけ(夏季限定)

冷たい蕎麦の上に大和芋のすり下ろしと沢山のトッピングを。

6月〜8月の提供

ひやかけ(夏季限定)

かけそばの冷たい汁版です。
幾つかのトッピングでお楽しみ下さい。

6月〜8月の提供

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