ちぃじがき蕎麦（群馬県・甘楽町）
|
さっそく蕎麦打ち！！ １１人が一斉に蕎麦を打つ。 蕎麦作りの先生（地元の「おばちゃん」）が手解きする。 何度も蕎麦を打っている「師匠」でも、しっかりと先生の 指導に従っていた。 流石、謙虚！「郷にしたがえ！」なのである。 |
|
これぞ至福のとき！！ 「見学」といいつつ、しっかりお相伴してしまった。 やっぱり、蕎麦は手打ちに限る！！ 「師匠！こころなしか、口元が・・・・。」 また、来年も種まきしませんか？！ |
|
「ちぃじがき」とは、石段で出来た段々畑のこと。 このあたりでは、そう呼ぶのである。 この「ちぃじがき蕎麦の里」（蕎麦教室）では、約 １００ａの畑を１００人に開放し、種まきから収穫 そして蕎麦打ちまでを体験できる教室である。 初めての人でも気軽に参加できるそうです。 連絡先： 群馬県甘楽郡甘楽町役場農林課甘楽町那須 「ちぃじがき蕎麦の里」係 電話：０２７４−７４−３１３１ 毎年、６〜７月頃に募集案内が公表されます。 とても人気があり、直ぐに定員となってしまう そうです。 ＊ここで「ちぃじがき蕎麦」が育っていました・・。 |
|
蕎麦の里へは、甘楽郡甘楽町の「小幡」という 城下町跡を通る。 まるでタイムスリップしたようなたたずまいが、 目を楽しませてくれる。 今、甘楽町では、古き良きものを保存しているよ うだ。とても良いことである！！ こんな近くで、新たな「Discover」なのであった。 |
 前の旅へ
|
次の旅へ 
|
