私の拙い作品集　

１．卵切り蕎麦と並蕎麦
 

手前のザルの黄色いのが「卵切り蕎麦」、 向こう側の灰色っぽいのが「並蕎麦」です。

２．茶蕎麦
 

抹茶を使った「茶蕎麦」です。 入れる分量を間違えると苦みが出ます。

beets juice 缶詰の汁を使った変わり蕎麦  色は、鮮やかに発色するが、味は今一。