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料理対決(挑戦者):佐藤(登)作「グリーンアスパラのホイルバター」 星:**** 素材のうまみを活かした一品(逸品?) シンプルな料理故に、素材のうまみが良く出ていた。 |
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料理対決(鉄人):山野作:「アスパラとベーコンのじゃがチーズ炒め」 星:*** 鉄人の技が要所要所に出たものの、手を加えすぎてしまい 引き立つ美味さを失ってしまっていた! 「鉄人」と言うことで、少々、辛口の食評となる。 |
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参考出品:臼田作「ジャガイモと玉葱のピカタ」 星:*** 初めて作った割には、まあまあの出来! ごく僅かなメンバーしか口にできなかった逸品! 「腹が減ってりゃ何でも美味い!!」 |