太久保酒造 ( 侍士の門 )
    鹿児島県曽於郡大崎町

  • 本格焼酎「侍士の門」の特約店です
  • 侍士の門に使用されている米・白玉は154年以上栽培していなかった幻の酒米です
  • 白玉は明治時代まで栽培されていましたが、その後生産が途絶えました
  • 七年前に農水省の研究所から種もみ七グラムを入手し、有機農業グル−プの協力を得て幻の米「白玉」を増やしました
  • 財部産の幻の米「白玉」と天然水を使った「侍士の門」は154年以上前の侍がいたであろう当時の香を感じさせる本格焼酎です
  • 味も香もまろやかで芋焼酎のイメ−ジを変えた極上本格焼酎です
  • 当店は「日本・侍士の会」正規販売店です
  • 商品の転売目的のお客様はご遠慮ください、飲食店 様は店名をお書きください(大歓迎です)
  • お電話にてお問い合わせください TEL 0270-25-0498
  • 何かわからないことが、ありましたら店主までメ−ルをください

未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

侍士の門.jpg

侍士の門( さむらいのもん )

芋焼酎のイメ−ジを変えた極上本格焼酎をお楽しみください
原料が希少なため、生産本数はごくごく限られております、品切れの際はご容赦願います
A63−01 芋 1.8L  ¥3190
芋 25度 黒麹 【侍士の会 開発銘柄】
原料 芋 幻の酒米「白玉」使用

侍士の門7.jpg

侍士の門( さむらいのもん )

芋焼酎のイメ−ジを変えた極上本格焼酎をお楽しみください
原料が希少なため、生産本数はごくごく限られております、品切れの際はご容赦願います
A63−02 芋 720ml  ¥1880
芋 25度 黒麹 【侍士の会 開発銘柄】
原料 芋 幻の酒米「白玉」使用

古酒 侍士の門7.jpg

古酒 侍士の門( さむらいのもん )

三年以上じっくり熟成させました
まろやかで深みのある味わいをご賞味下さい
原料が希少なため、生産本数はごくごく限られております、品切れの際はご容赦願います
A63−03 芋 720ml  ¥2800
芋 25度 黒麹 【侍士の会 開発銘柄】
原料 芋 幻の酒米「白玉」使用

侍士の門 純米吟醸.jpg

侍士の門 ( さむらいのもん ) 純米吟醸

山形県庄内町産米亀の尾(50%) と 鹿児島県曽於市財部町産米亀の尾(50%)を使い侍士の門日本酒を造りました
山形と鹿児島の亀の尾の絆が、きめ細やかな、優しい酒になりました
原料が希少なため、生産本数はごくごく限られております、品切れの際はご容赦願います
年1回の期間限定発売です、蔵出し日が気になるお客様は御注文ご遠慮ください
A63−06 純米吟醸 720ml  ¥1900
純米吟醸 【侍士の会 開発銘柄】
原料 米・米麹 山形県産亀の尾(50%)・鹿児島県産亀の尾(50%)精米歩合:60%
アルコール度数:15.3 日本酒度:+5 総酸度:1.5 アミノ酸度:1.1

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    太久保酒造 ( 侍士の門 )芋焼酎 鹿児島県曽於郡大崎町

NO 銘柄 容量 タイプ 外税価格 出荷 注文本数
1 侍士の門 1.8L 芋 25度 3190
2 侍士の門 720ml 芋 25度 1880
3 古酒 侍士の門 720ml 芋 25度 2800

    鯉川酒造  ( 侍士の門 )日本酒 山形県東田川郡庄内町

NO 銘柄 容量 タイプ 外税価格 出荷 注文本数
6 侍士の門 日本酒 720ml 純米吟醸 1900 完売

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日本・侍士の会

  • 構想から販売までに賭けた時は、現在まで、実に10年
  • 芋焼酎「侍士の門」を販売する全国の酒販店グループが「日本・侍士の会」です
  • 焼酎屋の前畑浩一氏が、満を持して世に送りこむ“侍士の門”
  • 構想から販売までに10年をかけて町内の中谷地域興しグループ“びっきょの会”や農業改良普及所や行政などの多くの協力を得て麹米として選定された154年も昔栽培されていた幻の米“白玉(しらたま)”を培養・生産しました
  • 焼酎に命を吹き込む米麹を見事作り上げ、大崎町の蔵元太久保酒造と試行錯誤を繰り返し、財部産白玉米100%使用の、あの新名酒“侍士の門”を作り上げました
  • 「日本・侍士の会」が世に送り出した銘柄は「武門 蔵番長」「私領五番隊」「悟空の眠蔵」「弥作」「甕御前」「悟空の寝蔵」「桐野」「亀殿」 があります

鹿児島酒造
    鹿児島県阿久根市

  • 本格焼酎「武門 蔵番長」の特約店です
  • 九州ナンバ-1の杜氏 黒瀬安光氏が魂を注いで醸したのが「 蔵番長」(くらばんちょう)芋焼酎です
  • 総職長である杜氏を蔵番長と敬意をはらい命名しました
  • 杜氏が言いきった「・・超える焼酎を造る」決意には一世一代の凄みを感じました
  • 当店は「日本・侍士の会」正規販売店です
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  • お電話にてお問い合わせください TEL 0270-25-0498
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武門 蔵番長.jpg

武門 蔵番長( くらばんちょう )

芋「ベジータクイーン」は大隅町の生産農家「カライモ屋のアンちゃん」竹下一成氏の畑で、コガネセンガンの同種のベニアズマの突然変異種として偶然発見した芋です
米は有機農業グル−プの協力を得て幻の米「白玉」を使用しました
清い澄んだ水のように軟らかく、その中に真の主張があり、胃の中に落ちる頃には味わいという深い余韻が残ります
原料が希少なため、生産本数はごくごく限られております、品切れの際はご容赦願います
A64−13 芋 1.8L  ¥3200
芋 25度 【侍士の会 開発銘柄】
原料 芋「ベジータクイーン」幻の酒米「白玉」使用

弥作.jpg

弥作( やさく )

「日向の国から-- 弥作--という民間人が持ち帰る--福岡」という史料に深く由来した人名を銘柄に起用
白玉米の香ばしさと厳選された大隅産上質の黄金千貫を用い、鹿児島県伝統を継承する名杜氏「黒瀬安光」の手により、焼酎の命を入魂され、ここに蘇る
「侍士の門」の原材料は白玉米・芋・黒麹です 「弥作」」の原材料は白玉米・芋・白麹です
同じ白玉米を使い名杜氏「黒瀬安光」の手によって命を吹き込まれたのが「弥作」です
飲み比べ見るのも面白いですよ
原料が希少なため、生産本数はごくごく限られております、品切れの際はご容赦願います
A64−14 芋 1.8L  ¥2800
芋 25度 【侍士の会 開発銘柄】
原料 大隈産 黄金千貫 幻の酒米「白玉」使用
白麹仕込み

弥作.jpg

弥作 ( やさく )

「日向の国から-- 弥作--という民間人が持ち帰る--福岡」という史料に深く由来した人名を銘柄に起用
白玉米の香ばしさと厳選された大隅産上質の黄金千貫を用い、鹿児島県伝統を継承する名杜氏「黒瀬安光」の手により、焼酎の命を入魂され、ここに蘇る
「侍士の門」の原材料は白玉米・芋・黒麹です 「弥作」」の原材料は白玉米・芋・白麹です
同じ白玉米を使い名杜氏「黒瀬安光」の手によって命を吹き込まれたのが「弥作」です
飲み比べ見るのも面白いですよ
原料が希少なため、生産本数はごくごく限られております、品切れの際はご容赦願います
A64−15 芋 720ml  ¥1400
芋 25度 【侍士の会 開発銘柄】
原料 大隈産 黄金千貫 幻の酒米「白玉」使用
白麹仕込み

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    鹿児島酒造  鹿児島県阿久根市

NO 銘柄 容量 タイプ 外税価格 出荷 注文本数
13 武門 蔵番長 1.8L 芋 25度 3200 終売 終売
14 弥作(やさく) 1.8L 芋 25度 2800
15 弥作(やさく) 720ml 芋 25度 1400 終売 終売

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大石酒造
    鹿児島県阿久根市波留

  • 本格焼酎「私領 五番隊」の特約店です
  • 大石酒造さんは鹿児島県北西部、鹿児島空港から車で2時間の阿久根市にあります
  • 蔵の入り口には昔ながらの煉瓦の煙突を切り詰めて出来た、大石酒造さんのシンボルの時計台があります
  • 「昔の焼酎を再現してみたくて」開発したカブト釜式蒸留器、ここに大石酒造さんの焼酎の原点があると思います
  • 当店は「日本・侍士の会」正規販売店です
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私領 五番隊.jpg

私領 五番隊 ( ごばんたい )

鹿児島県曽於郡大隅町の甘藷生産業者から「日本・侍士の会」へ大隅町のために熱き思いの焼酎を造ってもらいたいと依頼され
薩摩大隅の歴史の色濃い「私領 五番隊」として450本製造
H16年からは3,800本程が全国一部の限られた侍士の会特約店で販売してます
生産者育成新品種の貴重な芋である「ベジータレッド」を使用しています
香りが穏やかな広がりを見せ口当たりはまろやかで刺激はほとんどなく膨らみのある柔らかさ、丹念に麹を造られていると実感します
「私領 五番隊」は濾過を弱くしてあります、温度やびん詰め後の時間によっては浮遊物が発生しますが、うまみ成分ですので、よく振ってお飲みください
原料が希少なため、生産本数はごくごく限られております、品切れの際はご容赦願います
A54−30 芋 1.8L  ¥2978
芋 25度 黒麹 【侍士の会 開発銘柄】
原料 芋「ベジータレッド」 麹米 (大隅町産)使用

甕御前.jpg

甕御前 ( かめごぜん )

黄麹でカブト釜式蒸留器、甕で仕込んだ焼酎です
麹米は酒造好適米の「亀の尾」を使いました
黄麹と「亀の尾」の使用することにより芋独特の旨味が際立っています
ろ過を弱くしてあります、温度やびん詰後の時間によっては浮遊物が発生しますが、うまみ成分ですので、よく振ってお飲みください
原料が希少なため、生産本数はごくごく限られております、品切れの際はご容赦願います
甕御前 は抽選販売となります
A54−31 芋 1.8L  ¥3098
芋 25度 黄麹 【侍士の会 開発銘柄】
原料 薩摩芋  麹米 「亀の尾」(財部産)使用

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    大石酒造  鹿児島県阿久根市波留

NO 銘柄 容量 タイプ 外税価格 出荷 注文本数
30 私領 五番隊 1.8L 芋 25度 2978
31 甕御前 1.8L 芋 25度 3098

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八木合名会社
    鹿児島県垂水市新御堂字鍋ヶ久保

  • 本格焼酎「悟空の眠蔵」の特約店です
  • しんしんとした大自然の山気に包まれた猿ヶ城渓谷
  • その山懐にかめつぼ仕込みの小さな本格芋焼酎蔵「猿ヶ城蒸留所」が誕生
  • 高隈連山の峰々から渓谷へわたる清冽な伏流水を得て、創業以来の伝統と杜氏として50年の歴史を刻んだ吉行正己の伝統の技で、かめつぼに仕込むモロミは、ほのかなフル-ツの香りを蔵いっぱいにかもしながら、黄金色に輝いています
  • 当店は「日本・侍士の会」正規販売店です
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赤 悟空の眠蔵.jpg

赤 悟空の眠蔵 ( ごくうのねぐら )

芋「紅はるか」を甕壺で仕込みました
米は国産米を使用しました
味はフル-ティ-で「紅はるか」の甘さが喉から鼻にかけて感じられます
吉行正己杜氏の伝統の技が光る逸品です
原料が希少なため、生産本数はごくごく限られております、品切れの際はご容赦願います
A52−46 芋 1.8L  ¥2700
芋 25度 【侍士の会 開発銘柄】
原料 芋 紅はるか 麹米  国産米使用

悟空の眠蔵.jpg

悟空の眠蔵 ( ごくうのねぐら )

芋「クリコガネ」は大隅町の生産農家「カライモ屋のアンちゃん」竹下一成氏の畑で、突然変異種として偶然発見した芋です
米は大隅産 佐賀産を使用しました
吉行正己杜氏の伝統の技が光る逸品です
原料が希少なため、生産本数はごくごく限られております、品切れの際はご容赦願います
A52−47 芋 720ml  ¥1600
芋 25度 【侍士の会 開発銘柄】
原料 芋 クリコガネ 麹米 大隅産 佐賀産使用

悟空の眠蔵.jpg

悟空の眠蔵 ( ごくうのねぐら )

甕仕込み、県内「酒麹米」使用(一部黄麹使用)、常圧蒸留
貯蔵も十分に寝かし杜氏のお墨付きにての出荷!
麹造りの中で、黒麹をベースに黄麹、白麹をブレンドしていく魔術師といわれる吉行正己杜氏の技が光る逸品です
原料が希少なため、生産本数はごくごく限られております、品切れの際はご容赦願います
A52−48 麦 1.8L  ¥2267
麦 25度 【侍士の会 開発銘柄】
原料 麦  麹米 鹿児島産「酒麹米」使用

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    八木合名会社  鹿児島県垂水市新御堂字鍋ヶ久保

NO 銘柄 容量 タイプ 外税価格 出荷 注文本数
46 赤 悟空の眠蔵 1.8L 芋 25度 2700
47 悟空の眠蔵 720ml 芋 25度 1600 終売
48 悟空の眠蔵 1.8L 麦 25度 2267

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中俣合名会社
   鹿児島県指宿市西方

  • 本格焼酎「桐野」の特約店です
  • ---「桐野」の由来 ---
  • - 人斬り半次郎 - 性格は豪胆で無欲、功罪・利害に関わらず陽性で歯切れがよく、あの当時すでにシャネルの香水を使っていた薩摩男でした
  • 人斬りとして名高いが、暗殺の記録は最近発見された「在京日記」にある赤松小三郎天誅の一件しかない
  • 幕末の混乱を生き残り、明治政府に出仕 後に桐野利秋と改名しました
  • 西南戦争で西郷隆盛とともに戦い戦死しました
  • 「日本・侍士の会」が芋焼酎「桐野」として世に送り出した逸品です
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桐野.jpg

桐野( きりの )

麹米は酒米を使用、今後、挑戦を続け進化する
芋は焼酎造りに最適な南薩摩産「黄金千貫」を厳選して使用しました
焼酎道五十五年、笠沙町在住「黒瀬 勉」杜氏が自信を持って世に送り出す黒瀬の技が冴え渡った逸品です
まずはロックで ---- とてもフル-ティ- 厚みのある旨味が口の中に広がって行きます----
水割で----- 芋の旨味が花の咲くごとく咲き乱れ喉の奥深くに散っていきます-----
原料が希少なため、生産本数はごくごく限られております、品切れの際はご容赦願います
A54−17 芋 1.8L  ¥2770
芋 25度 【侍士の会 開発銘柄】
原料 芋 南薩摩産「黄金千貫」 麹米 佐賀県産「山田錦」
白麹仕込み 甕仕込み 甕壷貯蔵

桐野.jpg

桐野( きりの )

麹米は酒米を使用、今後、挑戦を続け進化する
芋は焼酎造りに最適な南薩摩産「黄金千貫」を厳選して使用しました
焼酎道五十五年、笠沙町在住「黒瀬 勉」杜氏が自信を持って世に送り出す黒瀬の技が冴え渡った逸品です
まずはロックで ---- とてもフル-ティ- 厚みのある旨味が口の中に広がって行きます----
水割で----- 芋の旨味が花の咲くごとく咲き乱れ喉の奥深くに散っていきます-----
原料が希少なため、生産本数はごくごく限られております、品切れの際はご容赦願います
A54−18 芋 720ml  ¥1552
芋 25度 【侍士の会 開発銘柄】
原料 芋 南薩摩産「黄金千貫」 麹米 佐賀県産「山田錦」
白麹仕込み 甕仕込み 甕壷貯蔵

黒桐野.jpg

黒桐野( きりの )

麹米は酒米を使用、今後、挑戦を続け進化する
芋は焼酎造りに最適な南薩摩産「黄金千貫」を厳選して使用しました
焼酎道五十五年、笠沙町在住「黒瀬 勉」杜氏が自信を持って世に送り出す黒瀬の技が冴え渡った逸品です
まずはロックで ---- とてもフル-ティ- 厚みのある旨味が口の中に広がって行きます----
水割で----- 芋の旨味が花の咲くごとく咲き乱れ喉の奥深くに散っていきます-----
原料が希少なため、生産本数はごくごく限られております、品切れの際はご容赦願います
A54−19 芋 1.8L  ¥2614
芋 25度 【侍士の会 開発銘柄】
原料 芋 南薩摩産「黄金千貫」 麹米 佐賀県産「山田錦」
黒麹仕込み 甕仕込み 甕壷貯蔵

注文用フォ−ム

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    中俣合名会社  鹿児島県指宿市西方

NO 銘柄 容量 タイプ 外税価格 出荷 注文本数
17 桐野(きりの) 1.8L 芋 25度 2770
18 桐野(きりの) 720ml 芋 25度 1552
19 黒桐野(きりの) 1.8L 芋 25度 2614

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吉永酒造有限会社
   鹿児島県指宿市

  • 本格焼酎「初代 亀殿」の特約店です
  • 創業1905年(明治38年)昔ながらのかめ壺仕込で焼酎を丹精込めて造り上げています
  • 五代目襲名”の記念に600本しか仕込まなかった無名の原酒を僅かではあるが限定販売することになりました
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亀殿.jpg

亀殿( かめでん ) 芋

焼酎好きが高じて造りを始めた初代・亀次郎を偲び
蔵を引き継ぐ五代目が 一年目にして始めて世に出す本格芋焼酎
原料が希少なため、生産本数はごくごく限られております、品切れの際はご容赦願います
A54−71 芋 1.8L  ¥3070
芋 25度 【侍士の会 開発銘柄】
原料 芋 鹿児島産「浜こまち」 麹米 国内産「ヒノヒカリ」
黒麹仕込み 甕壷仕込み

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    吉永酒造有限会社  鹿児島県指宿市

NO 銘柄 容量 タイプ 外税価格 出荷 注文本数
71 亀殿(かめでん) 1.8L 芋 25度 3070

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by 店主