- 泡盛・おいしい泡盛・照島・芭蕉布が注文出来ます
- 沖縄最北端の伊平屋島で、昭和23年に島民による酒造組合として設立しました
- 「照島」(てるしま) は酒造りのため本島の首里から呼び寄せた職人、島袋氏の「島」と、島に残る天の岩戸伝説、天照大神の「照」から名付けられました
- 創業当時は島だけるの販売しか許可されませんでしたが、今日では島外への出荷も行っています、それでも生産量の70％は島内で消費されています
- アルコ-ル度数を調整する割水には、酒造所から4kmはなれた「イ-ヌカ-」と呼ばれる、山頂の上質な天然湧水を使用しています
- 出来上がった「照島」は、濃厚な旨味とまろやかな味わいです
芭蕉布 熟成古酒
照島 泡盛
照島 泡盛
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